La plupart des gens ont abandonné baghrir express ou crêpes "mille trous" à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baghrir express ou crêpes "mille trous"! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire baghrir express ou crêpes "mille trous" en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de baghrir express ou crêpes "mille trous" :
- Utilisation 1 verre de 15 cl
- Vous avez besoin 2 verres de semouline- 250 g
- Utilisation 1 verre de farine- 130 g
- Vous avez besoin 3 verres d'eau tiède
- Fournir 1 c. a s de levure sèche active
- Utilisation 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1 c. a c de sel
- Fournir beurre, miel, sucre
Pour ceux qui ne le savent pas, les baghrirs traditionnels prennent un temps fou pour que ça soit. Baghrir ou Ghrayef Crêpes Algériennes Mille Trous Express Baghrir Algérien Pour avoir une belle cuisson uniforme il faut un ustensile en terre lisse appelé en arabe " tajine Atein lamless" طاجين الطين الأملس ou une poêle de qualité à fond épais. Le baghrir est une petite crêpe incontournable du Maghreb reconnaissable aux nombreux trous qui recouvrent sa surface. Cette recette est très appréciée pour le petit déjeuner ou le dessert du Ramadan.
Baghrir express ou crêpes "mille trous" pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la semoule, farine et le sel. - - Ajouter la levure boulangère ainsi que l'eau tiède (pas chaude). - - Mélangez le tout et versez dans un blender/ robot. - - Mixez environ 5 minutes.
- Ajoutez la levure chimique et mixez une seconde fois quelques minutes (on verra apparaître des bulles sur la surface de la pâte). - - Laissez reposer minimum 30 minutes (2 h pour moi).
- Chauffez une poêle (j'utilise une poêle tefal à fond épais) et versez une louche de pâte à baghrir. - - La pâte va s’étaler et commencera à se perforer. Sur toute la surface des bulles se forment et éclatent.
- On fait cuire les baghrir dans une seule face seulement contrairement aux crêpes. - - Quand il ne reste plus de liquide sur la surface retirez la crêpe mille trous et beurrez la.
- Beurrez à nouveau la poêle et recommencez jusqu’à l'épuisement de la pâte. - - Servez les baghrir arrosées d'un mélange de beurre-miel chaud.
Ces délicieuses crêpes s'accompagnent idéalement de miel ou d'une noisette de beurre pour le. Baghrir express ou crêpes "mille trous" Voici une recette très originale qui était sur ma "to do" liste depuis longtemps. Jolie découverte j''ai adoré faire ces crêpes "mille trous" et quelle joie quand des bulles se forment et éclatent :) Baghrir express et inratable. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.
Maintenant que vous avez lu la recette de Baghrir express ou crêpes "mille trous", c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Baghrir express ou crêpes "mille trous" recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
