Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Couronne farcie aux légumes est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire couronne farcie aux légumes en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de couronne farcie aux légumes :
- Utilisation Pâte a pain au lait Ribot (l'équivalent de 8 à 10 petits pains) (voir recette http://www.epicechocolat.com/2019/02/pains-au-lait-ribot-ou-lait-elben.html)
- Fournir 1 oignon émincé
- Utilisation 4 poivrons verts
- Utilisation 150 g mélange de légumes en julienne (courgette, céleri, carotte…, j'ai utilisé un mélange surgelé)
- Vous avez besoin 4 CS pesto rouge aux tomates séchées
- Vous avez besoin 1 CC gingembre en poudre
- Fournir 1 CC curcuma en poudre
- Vous avez besoin 1 CC piment doux en poudre
- Vous devez vous préparer 1 vingtaine d'olives vertes coupées en rondelles
- Utilisation Emmental râpé
- Fournir Huile d'olive
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Fournir 1 peu de coriandre ou de persil haché
- Utilisation Sel, Poivre
Déposer un filet d'huile d'olive sur chacun des légumes et mettre une tasse d'eau sur la plaque. Lavez la courgette puis prélevez des lanières à l'aide d'un rasoir à légume ou d'un économe. Lavez puis coupez les tomates cerise en deux. Dans un saladier, mélangez le hachis, l'œuf et la chapelure.
Couronne farcie aux légumes instructions :
- Laver les poivrons et les faire griller au four afin de les peler plus facilement. Une fois qu'ils sont bien grillés et noircis, les laisser suer dans un sac plastique 30 minutes environ.
- Peler les poivrons, les vider et les rincer. Les couper ensuite en dés.
- Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive et u faire revenir l'oignon émincé. Saler et poivrer. - - Une fois l’oignon est translucide, y ajouter les la julienne de légume, et les épices. Laisser mijoter 10 minutes environ.
- Ajouter ensuite les poivrons, les olives, les herbes hachées et le pesto rouge. Mélanger, et laisser cuire a feu doux encore si besoin, il ne doit plus rester de liquide. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C. - - Fariner le plan de travail. Couper le pâton de pâte a pain en 8 parts égales.
- Étaler un des 8 petits pâtons en un cercle, y déposer en son centre une poignée d'emmental râpé, et sur le fromage 2 CS de préparation aux légumes. Refermer le toute et souder la pâte à pain. Donner une forme ronde et déposer sur une plaque allant au four chemisée de papier cuisson.
- Réaliser de la même manière, les 7 autres petits pains farcis. Les disposer sur la plaque en cercle de manière à obtenir une couronne.
- Badigeonner la couronne de jaune d’œuf battu avec une CS d'huile d'olive, décorer de graines de nigelle ou de sésame et déposer au centre de la couronne, un ramequin rempli d'eau. - - Enfourner environ 20 minutes, la couronne doit être dorée.
- Servir avec une salade verte ou une viande ou en apéro à partager :)
Ajoutez oignon et persil, salez et poivrez. A l'aide d'une cuillère, garnissez les légumes, remettez les chapeaux sur les poivrons et les tomates. Mettre dans le mixeur carottes, courgette, branche de céleri, chair d'aubergine, ail, persil, mixer le tout. Une farce aux légumes et au fromage se cache sous la croûte dorée de ce spectaculaire hors-d'œuvre. Une farce aux légumes et au fromage se cache sous la croûte dorée de ce spectaculaire hors-d'œuvre.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Couronne farcie aux légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Couronne farcie aux légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
