Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe turque au riz et yaourt est peut-être parfaite pour vous.
À faire soupe turque au riz et yaourt tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe turque au riz et yaourt :
- Préparer 115 g riz rond
- Fournir 1 litre d'eau bouillante
- Vous devez vous préparer 0,5 litre d'eau froide
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 3 pots de yaourt nature
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café sel
- Préparer 30 g beurre
On préfère aussi largement les céréales, le riz et le bolgour (blé concassé) aux légumes. Sa cuisine s'est formée au cours des siècles moulant des traditions du ville cosmopolite ( turque, grecque arménienne, juive Tous les repas commencent par une soupe liquide, beaucoup de légumes sont. Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt. Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.
Soupe turque au riz et yaourt pas à pas :
- Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes.
- Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson.
- Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette.
Vérifier l'assaisonnement en sel avant de servir. Traditionnellement en Turquie cette soupe est servie avec une sauce faîte avec du beurre fondu et de la menthe séchée. Dans un bol, mélanger les yaourts et la farine, ajouter une louche du bouillon chaud et verser l'ensemble dans la marmite. Dans un petite casserole faire fondre le beurre, ajouter la menthe hors du feu, verser sur la soupe et mélanger. Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt.
Puisque vous avez lu la recette de Soupe turque au riz et yaourt, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe turque au riz et yaourt recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
