La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gaufre de Liège , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gaufre de liège en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaufre de liège :
- Vous avez besoin 20 cl lait ou 200 g de lait
- Utilisation 500 g farine
- Fournir 75 g sucre cassonade ou sucre blanc
- Vous devez vous préparer 1/2 à soupe de cannelle en poudre (facultatif)
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 2 œufs entier
- Fournir 20 g levure fraîche ou 10 g levure déshydratée
- Fournir 300 g beurre
- Préparer 225 g sucre perlé ou en grain
- Utilisation 200 g chocolat noir si vous voulez les napper
On la laisse lever (elle contient de la levure de boulanger, donc il faut qu'elle s'active). Quand elle a bien gonflé, on lui ajoute le sucre (pas avant, sinon. Liege Waffle Recipe / Gaufre de Liège Recette. Dans le bol du robot, mettez le lait à température ambiante, ajoutez-y la levure et mélangez.
Gaufre de Liège instructions :
- Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot montant 5 minutes ensuite comme une brioche ajoutez le beurre mou et faites tourner 5 minutes de plus ensuite laisser reposer la pâte pour qu'elle double de volume 1h /1h30.
- Ensuite une fois que la pâte auras bien doublé de volume dégazer la ajoutez le sucre perlé bien mélanger et former des petites boules de la taille d'un œuf qu'il faut laisser reposer un peu près 15 minutes.
- Ensuite vous pouvez les faire cuire les gaufres dans un gaufrier que vous aurez au préalable huiler. Faites-les cuire un peut près 4/5 mn il faut que les gaufres soit bien dorée des deux côtés.
- Ensuite vous pouvez les napper de chocolat noir que vous aurez bien sûr fait fondre au bain-marie. bon appétit
Ajoutez la farine, les œufs, le sucre cassonade, une pincée de cannelle, une pincée de sel et pétrissez afin d'obtenir une pâte élastique. Enregistrer Toutes chaudes, c'est un délice ! Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule : la pâte doit être assez.
Prenez ces concepts de recettes Gaufre de Liège et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaufre de Liège recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
