Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain d'épeautre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain d'épeautre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain d'épeautre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain d'épeautre :
- Vous avez besoin 400 gr farine d'épeautre
- Utilisation 1 c.c sel
- Fournir 1 sachet de levure sèche
- Vous devez vous préparer 1 c.c miel
- Utilisation 1 c. S d'huile d'olive
- Vous avez besoin 300 mL d'eau tiède
- Fournir 70 gr graines aux choix (lin-sesame…)
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf +1c.S de lait pour dorer le pain sur la photo il n'est pas mis je voulais un effet plus pain de mie
Voici une recette simplissime qui régalera tous. La farine d'épeautre donne au pain un délicieux goût fin et délicat de noisette. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire son pain maison sans machine à pain. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Pain d'épeautre pas à pas :
- Mettre la farine-le sel-la levure-le miel-l'huile et l'eau tiède (si vous utilisez un robot impeccable programme malaxage-sinon retroussez vos manches)… N'oubliez pas de mettre vos graines avant la fin de votre pétrissage. La pâte peut être encore un peu collante mais il faut surtout qu'elle se décolle des parois.
- Prendre un moule à cake et le graisser légèrement. Remplir le moule avec la pâte et bien la repartir. Couvrir avec un torchon et laissé la pâte lever 1h jusqu'à ce qu'elle est entièrement rempli le moule.
- Préchauffer le four (moi je mets 2 petits Ramequins d'eau pour faire un peu de vapeur et éviter d'avoir un pain sec)- (battre le jaune d'œuf et le lait si vous voulez faire la dorure et mettre avant d'enfourner- vous pouvez aussi parsemer de graines ou flocons d'avoine). Cuire 40min
- Le pain est cuit lorsqu'il sonne creux quand on le tapote avec le dos d'une cuillère.
- Sortir le pain du four-le laisser tiédir dans le moule-puis le démouler et le laisser refroidir complètement
Avant tout, il faut déterminer les ingrédients nécessaires à la fabrication du pain d'épeautre (nous ne parlons ici que du pain d'épeautre, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle céréale à partir du moment où elle est panifiable). Pain de mie avec de la farine d'épeautre. Du bon pain de mie maison réalisé avec de la farine d'épeautre pour petits déjeuners et apéritifs. La recette par Maryse & Cocotte. Pain à l'Epeautre cuit en Cocotte pain à l'épeautre pain cuit en cocotte farine d'épeautre fait maison brunch petit déjeuner ramadan.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pain d'épeautre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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