La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Sauté de porc au céleri recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire sauté de porc au céleri tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de porc au céleri :
- Vous avez besoin 2 escalopes de porc
- Fournir 1 celeri vert
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 200 gr riz
- Fournir 2 cuillère à soupe sauce soja
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de salicorne (ou estragon)
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
- Utilisation Quelques grains de poivre rose
- Préparer Quelques grains de poivre noir
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine fluide (ou maïzena)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café (voire moins) d'harissa
Préparation Coupez la viande en gros cubes. Pelez et hachez l'oignon, pelez et écrasez l'ail. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de porc à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces. Découvrez la recette de Céleri-rave poêlé.
Sauté de porc au céleri instructions :
- Coupez votre viande petits morceaux et réservez dans un plat.
- Préparez la marinade: sauce soja, sauce worcestershire, vinaigre, harissa et poivre rose. Mélangez et épaississez légèrement avec la farine.
- Nappez la viande, remuez. Mettre au réfrigérateur au minimum une heure.
- Préparez le riz comme indiqué sur l'emballage.
- Coupez le céleri en petits morceaux, pareil pour l'oignon. Chauffez la poêle avec de l'huile de sésame et faire revenir les légumes une minute. Ajoutez la viande et laissez le liquide s'évaporer.
- Servez avec le riz. Bon appétit !
Saler, poivrer, parsemer de persil ciselé, arroser de jus de citron, et servir. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Coupez l'épaule de porc en gros cubes. Chauffez l'huile et le beurre dans une cocotte et faites-y revenir les morceaux de porc de tous côtes.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sauté de porc au céleri est un moyen fantastique de le faire.
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