Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre est peut-être parfaite pour vous.
À faire salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre :
- Vous avez besoin 200 gr quinoa
- Fournir 3 branches de céleri vert coupées en fines rondelles
- Vous avez besoin 2 c. à soupe coriandre fraîche grossièrement ciselée
- Préparer 3 c. à soupe yaourt nature pour la sauce
- Fournir 1 c. à café moutarde de Dijon forte
- Fournir 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou de colza)
- Préparer Jus d'un demi citeon
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Mettre le quinoa dans un saladier, y verser la Découvrir la recette de la Salade croquante au quinoa.. Salade de grenailles à la coriandre Ceviche aux haricots et quinoa. Salade de courgettes crues au citron vert Salade de brocoli au. Laver et éplucher tous les légumes sauf les courgettes et radis.
Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre pas à pas :
- Rincer le quinoa puis le cuire dans le double de son volume en eau légèrement salée. Arrêter la cuisson au boit de 10 minutes puis laisser gonfler encore pendant 5 minutes.
- S'il reste de l'eau (normalement tout à été absorbé), égoutter le quinoa et le mettre à la cave ou au frais pour qu'il refroidisse.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt: mettre tous les ingrédients dans un bocal de taille moyenne (par exemple 250 ml), fermez le couvercle et secouer jusqu'à ce que la sauce se lie légèrement.
- Quand le quinoa est froid, intégrer le céleri vert coupé en rondelles et la coriandre ciselée. Arroser de la sauce au yaourt et mélanger le tout. Goûter, et ajouter du sel et poivre si besoin. Remettre encore un peu au feigo si possible.
- Déguster bien frais.
Râper les carottes, courgettes et céleri rave. Couper les radis en rondelles (laver et sécher les fanes que vous congèlerez pour une soupe ou autres), les champignons et fleur de chou fleur en lamelles. Mettre tous les légumes dans un saladier, saler, poivrer et mélanger. Salade de pâtes : céleri et tomate. Salade composée croquante et colorée à la courgette et au poivron.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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