Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gaufres d'aubergines est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gaufres d'aubergines en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres d'aubergines :
- Utilisation 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 boule de mozza
- Utilisation 1 ou 2 tranches de jambon
- Utilisation 1 noix de beurre
- Vous avez besoin Salade
- Vous avez besoin Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts)
Alors profitez-en un maximum et varier les gratins de légumes d'été, avant que nous entrions. Lorsque l'on parle de gaufres on pense plus facilement aux gaufres sucrées, mais les gaufres salées auront aussi Menu du jour. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Une gaufre est un mets de pâte légère cuite entre deux plaques métalliques, articulées entre elles par une ou des charnières.
Gaufres d'aubergines pas à pas :
- Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine
- Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large).
- Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau.
- Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine
- Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur.
- Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau.
- Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer.
- Servir sur un lit de salade.
- On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques….
Laver les aubergines et les éplucher, les couper en dés puis les mettre dans une cocotte avec un peu de sel. Poursuivre la cuisson en écrasant au fouet les morceaux d'aubergines, jusqu'à évaporation. Découvrez nos recette de Aubergine sur Cuisine Actuelle. L'aubergine est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Cuite, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gaufres d'aubergines, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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