En général, les gens ont d’abord abandonné mechoui d'agneau parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mechoui d'agneau! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir mechoui d'agneau en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Préparer 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Utilisation 02 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 03 gousses d'ail hachées
- Fournir 01 c à c de coriandre hachée
- Préparer 03 c à s d'huile
- Préparer Sel
- Vous avez besoin 01 feuille de laurier
- Préparer 1/2 à c de curcuma
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Préparer 01 pincée de paprika
- Vous devez vous préparer 01 pincée de cumin
- Vous devez vous préparer 01 verre d'eau
- Utilisation 50 g beurre fondu
Mettez-les dans un plat à rôtir avec les gousses d'ail non pelées. Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau pas à pas :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. C'est l'été et le moment de faire un bon méchoui. en avant ! Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs Voir la recette.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Mechoui d'agneau, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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