Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gaufres d'aubergines est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire gaufres d'aubergines en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaufres d'aubergines :
- Fournir 1 aubergine
- Utilisation 1 boule de mozza
- Fournir 1 ou 2 tranches de jambon
- Fournir 1 noix de beurre
- Préparer Salade
- Utilisation Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts)
Alors profitez-en un maximum et varier les gratins de légumes d'été, avant que nous entrions. Lorsque l'on parle de gaufres on pense plus facilement aux gaufres sucrées, mais les gaufres salées auront aussi Menu du jour. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Une gaufre est un mets de pâte légère cuite entre deux plaques métalliques, articulées entre elles par une ou des charnières.
Gaufres d'aubergines instructions :
- Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine
- Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large).
- Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau.
- Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine
- Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur.
- Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau.
- Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer.
- Servir sur un lit de salade.
- On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques….
Laver les aubergines et les éplucher, les couper en dés puis les mettre dans une cocotte avec un peu de sel. Poursuivre la cuisson en écrasant au fouet les morceaux d'aubergines, jusqu'à évaporation. Découvrez nos recette de Aubergine sur Cuisine Actuelle. L'aubergine est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Cuite, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gaufres d'aubergines. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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