La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Riz vapeur à la tunisienne , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire riz vapeur à la tunisienne tue avoir besoin 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Vous avez besoin 250 g riz
- Préparer 250 g blans de poulet en petits dès
- Vous avez besoin 02 oignons émincés
- Fournir 02 gousses d'ail rapées
- Vous avez besoin 01 tomate fraiche en petits dès
- Vous avez besoin 02 carottes en petits dès
- Vous devez vous préparer 1/2 courgette en petitsdès
- Fournir 01 pomme de terre en petits dès
- Vous devez vous préparer 100 g champignons frais émincés
- Préparer 150 g petits pois
- Fournir 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Préparer 01 petite branche de céleri émincée
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Préparer 01 c à c de paprika
- Vous avez besoin 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Utilisation 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Fournir 02 c à s d'huile
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer 01 c à c de harissa (facultatif)
Le rouz jerbi est un riz cuit à la vapeur, dans le panier du couscoussier, avec un assortiment de légumes et de viande coupés en petits morceaux. On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Riz djerbien ou Roz Djerbi tunisien. Un plat complet, délicieux, rapide et facile : du riz cuit à la vapeur avec des épinards, de la viande et/ou des abats comme le foie, des pois chiches et autres légumes.
Riz vapeur à la tunisienne pas à pas :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
Le rouz jerbi ou riz djerbien est originaire de Djerba, une île de la côte tunisienne connue pour ses plages infinies et sublimes et ses maisons blanches. Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie. Bien relevé par les épinards, l'aïl, la coriandre, la menthe,. et j'en passe, voilà un délicieux plat qu'on peut accompagné de volaille, si désiré. A tester absolument, ce fût une belle découverte pour moi, la cuisson à la vapeur rend le riz léger ! je fais aussi le riz tunisien à la vapeur (comme le couscous). je mets les légumes et la viande en même-temps. Je mets du poulet, de l'agneau ou du boeuf.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Riz vapeur à la tunisienne recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Riz vapeur à la tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
