Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Poulet a la moutarde et aux épinards vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire poulet a la moutarde et aux épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Préparer 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Vous devez vous préparer 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Utilisation 2 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 CS moutarde à l'ancienne
- Préparer 1 échalote ciselée
- Préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cc fond de volaille
- Fournir sel, poivre
- Préparer pour la déco
- Préparer quelques billes de mozzarella
- Utilisation persil ciselé
- Utilisation quelques demi tomates cerise
Voici une recette pour faire un bon plat principal très appétissant, à base de blanc de poulet avec une sauce légère aux champignons. Ce poulet à la moutarde et aux champignons est assez facile à faire et léger. La recette par Plat et recette. Faites cuire les carottes à l'eau bouillan… Recette Escalope de poulet grillée aux épinards, sauce moutarde et oignons.
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Voici un délicieux plat convivial du poulet à la crème et aux épinards parfumé au thym frais et paprika fumé, la sauce est onctueuse parfumée à l'ail et parmesan, un plat que mon mari nous prepare souvent accompagné de pomme de terre rôties au four (recette qui suivra) ou encore de légumes sautés. Poulet, gouda, épinards, tomates, sauce moutarde. Voilà une association qui met l'eau à la bouche. Blancs de poulet aux épinards sauce à la crème fraîche. Aujourd'hui je vous propose des blancs de poulet en sauce avec des épinards frais.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet a la moutarde et aux épinards, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
