Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Sauté de boeuf est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire sauté de boeuf en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté de boeuf :
- Vous devez vous préparer 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Vous avez besoin 04 gousses
- Fournir 02 oignons
- Préparer 02 c à s d'huile de tournesol
- Utilisation 01 c à c de beurre
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 01 bouquet garni
- Vous avez besoin Garniture:
- Vous devez vous préparer 01 kg pommes de terre
- Utilisation 01 bain d'huile
- Vous avez besoin 500 g carottes en rondelles
- Vous devez vous préparer 250 g d'olives vertes
- Vous devez vous préparer 01 oignon
- Vous avez besoin 01 c à s de persil haché
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre noir
- Fournir 50 g beurre
Peler les oignons sans les écorcher. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Notre vinaigrette Asiatique au sésame constitue la base de la sauce toute simple qui relève ce sauté de bœuf et de légumes.
Sauté de boeuf pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile avec le beurre puis faire revenir les morceaux de viande de tous les cotés. Ajouter les oignons, l'ail entiers, ainsi que le bouquet garni. Mouiller à hauteur de la viande avec l'eau bouillante puis assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une viande tendre.
- Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante salée, égouter et réserver. Laver et égoutter les olives. Hacher finement l'ail, mélanger avec le persil et réserver au frais.
- Couper les pommes de terre en grosses frites et faire cuire dans un bain d'huile chaud. Dans une poele chauffer le beurre et faire sauter les carottes en assaisonnant de poivre noir et d'une petite louche de sauce. Refaire la meme opération pour les olives.
- Dressage : dans des assiettes individuelles, disposer un morceau de viande, quelques frites à coté puis les carottes et les olives en alternant les couleurs. Napper se sauce puis mettre un peu du mélange persil oignon sur les pommes frites. Bon appétit.
Accompagné de riz, ce plat fera un excellent repas de semaine pour votre famille. Une recette idéale pour les soupers pressés. Ajouter l'oignon, le poivron et le brocoli dans la poêle. Verser la sauce et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Sauté de boeuf, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Sauté de boeuf recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
