Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner brookies de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brookies! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brookies en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brookies :
- Utilisation Brownies :
- Fournir 180 g chocolat noir
- Utilisation 130 g beurre
- Vous avez besoin 75 g sucre cassonade
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Vous avez besoin Cookies :
- Utilisation 220 g farine
- Vous avez besoin Une pincée de sel
- Vous avez besoin 115 g beurre mou
- Préparer 80 g sucre
- Fournir 80 g cassonade
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation 5 g d'arôme vanille
- Utilisation 80 g pépites chocolat noir
- Vous avez besoin 40 g pépites chocolat blanc Trésors de Chefs
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Brookies pas à pas :
- Brownies : Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre. Lorsque le chocolat et le beurre sont fondus, l'incorporer dans la 2ème préparation et mélanger au fouet. Ajouter la farine et mélanger à la Maryse jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Déposer le tout dans le moule que vous souhaitez et mettre au frigo le temps de préparer la pâte à cookie.
- Dans un bol, mélanger la farine et la pincée de sel. Dans un cul de poule, mélanger le beurre, le sucre, la cassonade, l'oeuf et la vanille. Ajouter la 1ère préparation dans la 2ème et mélanger à l'aide d'une spatule. Incorporer la moitié des pépites de chocolat noir et blanc. Déposer des petits tas de pâte au dessus du brownie,déposer le reste des pépites sur le dessus et appuyer légèrement.
- Enfourner 35 min. à 165°C
Brookies: A brownie and chocolate chip cookie all in one. Brookies: when you can't decide between making cookies and making brownies, make Brookies! They are exactly as awesome as they sound. The first half of this brookie situation is a thick and chewy chocolate chip cookie. Brookies are a chocolate chip cookie plus brownie mashup.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brookies, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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