La plupart des gens ont abandonné tarte rustique aubergine et fromage à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte rustique aubergine et fromage! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire tarte rustique aubergine et fromage tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte rustique aubergine et fromage :
- Préparer 1 pâton de pâte brisée light (recette ici)
- Vous devez vous préparer (ou une du commerce)
- Fournir 1 belle aubergine
- Vous avez besoin De la sauce tomate aux olives (maison ou pas)
- Vous devez vous préparer Du romarin séché
- Fournir Du basilic séché
- Utilisation 2 CS sauce tomate aux olives
- Préparer 4 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Fournir Quelques billes de mozzarella coupée en deux
- Préparer 8 tranches d’emmental coupé en 4
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Utilisation basilic ou persil frais ciselé pour servir
Disposer toutes les rondelles de légumes en cercle, en les faisant se chevaucher et en alternant aubergine, courgette, tomate et oignons. Garniture : étaler la pâte dans un plat fariné, saupoudrer le fond de tarte de parmesan râpé, puis étaler la moitié des aubergines (même sorties du congélateur à l'instant!). Parsemer de la moitié des tomates et de mozzarella, saler, poivrer, et répéter une fois l'opération. Terminer avec un filet d'huile sur.
Tarte rustique aubergine et fromage instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. - - Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver.
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres.
- Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. - Poser des demi billes de mozzarella par ci par là.
- Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. - - Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte.
- Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte.
Posez les aubergines sur la léchefrite. Percez-les à la pointe d'un couteau et glissez-les sous le gril. Garnissez le centre des fonds de tartes de caviar d'aubergine. Recette de Tarte rustique façon Sfogliatelle > Recettes. Tarte tomate st moret > Recettes.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte rustique aubergine et fromage, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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