La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel :
- Vous devez vous préparer Pour la mousse au chocolat noir:
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir bio
- Utilisation 20 g sucre
- Vous avez besoin 6 oeufs bio
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer Pour la pâte à cookies :
- Fournir 200 g farine
- Utilisation 1 oeuf
- Utilisation 100 g pépites de chocolat
- Fournir 87 g beurre mou
- Fournir 70 g sucre roux
- Fournir Pour badigeonner le fond du cookies
- Préparer 100 g chocolat noir
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel pas à pas :
- Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. - Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. - Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. - Placer au frais pendant au moins 2h.
- Préchauffé le four à 180 ° - Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. - Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. - Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse.
- Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler.
- Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. - Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
