Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Cannelés au potimarron est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire cannelés au potimarron tue seul besion 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cannelés au potimarron :
- Vous devez vous préparer 1 petit potimarron
- Vous devez vous préparer 3 œufs frais, de poules élevées en plein air
- Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc (de vache, de brebis,…)
- Utilisation 100 ml lait (préférez un lait végétal type avoine, épeautre,…)
- Utilisation 2 belles tiges de persil frais
- Vous avez besoin Du gruyère râpé (ou du comté). Tous les fromages râpés pourront très bien se marier au potimarron
- Préparer Du sel & poivre
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez ensuite la farine et la purée de potiron. Couper la chair du potimarron en cubes. Saler et poivrer, ajouter le curry, verser la crème liquide et cuire à feu doux jusqu'à ce que le potimarron soit bien tendre.
Cannelés au potimarron instructions :
- Lavez le potimarron à l’eau fraîche et brossez-le légèrement pour bien nettoyer la peau. Coupez-le ensuite en petits cubes
- Faites revenir les cubes de potimarron dans une poêle avec un peu d’eau pendant 20-25 minutes
- Pendant ce temps, mélangez dans un saladier les œufs, le fromage blanc et le lait
- Hachez le persil et ajoutez-le au mélange
- Quand le potimarron est cuit, mixez-le dans un blender. Ajoutez-le dans le mélange œuf-fromage blanc-lait
- Mélangez bien, salez et poivrez à votre convenance
- Préchauffez votre four à 200°
- A l’aide d’une cuillère (ou poche à douille), remplissez d’1/3 vos moules à cannelés avec votre appareil au potimarron
- Ajouter un peu de gruyère râpé (ou un autre fromage râpé selon vos goûts)
- Remplissez le reste avec l’appareil au potimarron jusqu’au bord du moule
- Enfournez pendant 25 minutes
- Vous pouvez aisément ajouter votre petite touche personnelle dans la recette en y ajoutant une épice (curry, piment d’Espelette,…) ou une autre herbe aromatique (coriandre, sauge,…)
Verser dans des moules à cannelés (ou muffins,ou un grand moule à cake). Pour un apéro original, tentez ces petits cannelés salés à la courge. Vous pouvez bien sûr utiliser du potimarron à la place (en plus avec le potimarron, il n'est pas nécessaire de peler la courge). Vous trouverez des courges dès septembre et jusqu'au mois de mars. Mélangez les flocons de quinoa avec le lait de coco et le lait de vache dans un saladier.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cannelés au potimarron, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cannelés au potimarron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
