Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Incivulate, chausson aux oignons vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire incivulate, chausson aux oignons tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de incivulate, chausson aux oignons :
- Vous devez vous préparer 200 g farine (ici épeautre)
- Préparer 100 g beurre
- Utilisation 3 oignons
- Préparer 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
- Vous devez vous préparer Poivre, sel, herbes de Provence
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des oignons préalablement revenus à la poêle. Mélangez le vert de blettes ainsi que du sel et du poivre (beaucoup de poivre car c'est ce condiment qui fait la force des bastelle, cela se mange généralement très poivré). Découper des petits morceaux dans le brocciu que vous réserverez. Dans la pâte feuilletée faire des cercles, mettre un peu de compotée d'oignons sur les cercles, refermer pour former un chausson, à l'aide d'une fourchette appuyer les bords pour les souder.
Incivulate, chausson aux oignons pas à pas :
- Réalisez votre pâte brisée en mélangeant farine + beurre + œuf + sel. Laissez là reposer au frais une demi heure.
- Coupez vos oignons en lamelles. Faîtes les revenir à feu doux dans un filet d'huile d'olive + beurre (1 noix). Il ne faut pas qu'ils brunissent….Poivrez généreusement, salez et rajoutez les herbes de Provence….
- Sortez votre boule de pâte et coupez la en 4 portions. Applatissez la pâte avec la main, puis au rouleau formez un long rectangle. Installez les 4 rectangles sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Garnir le bas de chaque rectangle avec les oignons. Rabattre la pâte sur les oignons et soudez bien les bords. Enfournez pour 20/25 mn à 180°… Régalez vous !
Dorer avec un jaune d'oeuf le dessus du chausson et mettre au four. Dans votre rouleau de pâte feuilletée, découpez à l'emporte pièces une vingtaine de cercles. Découpez des étoiles à main levée ou à l'aide d'un emporte-pièce sur les morceaux de pâte qu'il vous reste. Sur la moitié des cercles de pâte, déposez une cuillère à café de poire dorée au beurre. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir les oignons coupés en rondelles, du sel, du poivre et quelques épices selon vos goûts.
Prenez ces concepts de recettes Incivulate, chausson aux oignons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Incivulate, chausson aux oignons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
