Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Couscous est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire couscous en utilisant 21 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de couscous :
- Préparer Pour la sauce: Quelques morceaux de viande g'agneau (j'ai pris
- Utilisation 2 oignons râpés
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail râpées
- Utilisation 1 tasse pois-chiches, trempés la veille
- Fournir 1 tomate
- Préparer 1 c à s de concentré de tomates
- Fournir 8 carottes
- Vous devez vous préparer 1/2 courge butternut (tout dépend de sa taille)
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 1 c à c de paprika
- Préparer 1 c à c de Ras-el-hanout
- Fournir 1 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 1/2 c à c de cannelle
- Fournir 1 c à c de coriandre moulue
- Vous devez vous préparer Pour le couscous :
- Utilisation 3 tasses de couscous moyen (1 tasse = 250 ml)
- Préparer 2 c à s d'huile d'olives
- Utilisation Eau
- Vous devez vous préparer 2 c à c de sel
- Utilisation 3 c à s de Ghee (l'huile d'olive dolive, beurre clarifié)
When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain. Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal. Couscous (or 'cuscuz' in Northeast Brazil) is a breakfast main dish eaten with some sort of protein such as butter, cheese, fried eggs or jerked beef in its salty version, or coconut and coconut milk in its sweet version. It's a strong breakfast made to keep farmers and workers full until lunchtime.
Couscous instructions :
- La seule remarque est que la cuisson du couscous se fera au dessus de la sauce préparée
- Dans le bas du couscoussier, faites revenir dans l'huile, les oignons, l'ail, la branche de céleri coupée en deux, les épices et la viande, pendant au moins 10 min, jusqu'à ce que la viande se colore et l'oignon devienne translucide.
- Ajouter 1 litre et demi d'eau et les pois-chiches
- Laisser cuire.
- Mettez le couscous dans le haut du couscoussier.
- Quand la vapeur commence à sortir à travers le couscous, compter encore 20 min et retirer le haut du couscoussier (remplacez-le par un couvercle).
- Entre temps, travailler le grain de couscous comme sur le tuto.
- On le travaillera 2 ou 3 fois selon la qualité de votre couscous.
- A la fin, mettez dans une gasaa et ajoutez-lui le smen (vous pouvez mettre un mélange de smen et de l'huile d'olive, c'est excellent)
- Avant que la viande n'ait fini de cuire, ajouter les carottes en grosses rondelles ou en bâtonnets
- Après 10 minutes, ajoutez les courges (ça demande moins de temps de cuisson que les carottes)
- Ajouter de l'eau si c'est nécessaire pour obtenir assez de sauce.
- Quand les légumes et la viande sont cuits, retirer la viande et la mettre dans une assiette. Goûter la sauce pour rectifier l'assaisonnement.
- Servir le couscous dans un plat, poser dessus la viande et quelques légumes.
- Servez la sauce en accompagnement.
Couscous is a North African staple sold in refined and whole-wheat varieties. The tiny balls of pasta can provide fiber, protein, vitamins, and minerals. Take room temperature couscous and spread it out on a baking sheet in an even layer—this will prevent clumping from occurring while it freezes. Slip the sheet into the freezer and once the couscous has frozen, transfer it to a zip-close freezer bag or another sealed container. Couscous is amazingly easy to cook.
Maintenant que vous avez lu la recette de Couscous, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Couscous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
