Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Etoiles au citron recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire etoiles au citron en utilisant 11 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de etoiles au citron :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour les sablés :
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 zeste de citron (bio)
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour le lemon curd :
- Vous devez vous préparer 250 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 citrons
- Utilisation 250 gr beurre
Des sablés bien craquants fourrés au lemon curd.. La recette par La soupe à la citrouille. Découvrez la préparation de la recette "Etoiles au citron" : Mettre la farine, le sucre glace et la levure dans le bol du robot, ajouter le sel, le sucre vanillé, le jaune d'œuf, le zeste et. Au milieu, ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel fin, le zeste de citron, le jaune d'oeuf et la crème et former avec un peu de farine un pâton.
Etoiles au citron pas à pas :
- Pour les gâteaux : - - Mélangez tous les ingrédients tempérés sauf la farine que l'on incorpore en dernier. Laissez reposer au frais 2h. - - Etalez la pâte sur 3mm d'épaisseur et découpez des étoiles ou des coeurs; Evitez les formes trop tordues, il faut ensuite les fourrer à la crème et une forme simple est plus…simple,quoi ! - - Faites cuire à four 180° pendant 10 à 15mn, pas plus; Ils doivent être à peine blonds.
- Pour le lemon curd : - - dans un bain-marie, mélangez le sucre glace, le zeste 4 cuillère à soupe de jus de citron et le beurre fondu. Fouettez énergiquement (oui, de l'huile de coude, quoi !). L'appareil s'épaissit et s'éclaircit. - - Laissez refroidir la crème. Puis collez les biscuits deux par deux avec la crème et saupoudrez-les de sucre glace.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et former à partir du milieu une pâte. Bien pétrir afin que le beurre se mélange bien. Ajouter le sucre glace, le zeste de citron, le sel et le blanc d'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine en tamisant, rassembler en une pâte. Les étoiles au citron font partie des bredele ou petits gâteaux que l'on prépare pour Noël en Alsace et en Allemagne.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Etoiles au citron, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Etoiles au citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
