La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Palets de Noël , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire palets de noël tue avoir besoin 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de palets de noël :
- Vous avez besoin Ingrédients pour 40 palets :
- Vous avez besoin Pour la pâte (le fond) :
- Fournir 150 gr farine
- Utilisation 2 cuillères à café sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 1 jaune d’oeuf
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre
- Vous avez besoin 1 peu de farine pour le plan de travail
- Utilisation Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 125 gr massepain (pâte d’amande)
- Préparer 125 gr pâte à tartiner aux noisettes (Nutella ou autre…)
- Préparer 2 cuillères à soupe d’Amaretto (ou de kirch dans la recette du livret)
- Utilisation 1 cuillère à soupe sucre glace
- Fournir Pour la couverture :
- Vous avez besoin 150 à 200gr de chocolat noir de couverture
- Vous avez besoin pistaches ou noix ou autre pour décorer….
Caisse bois voyage Caraques de Noël. Ils sont cuits dès qu'une auréole brune apparaît. Décollez-les immédiatement de la plaque et faites les sécher sur une grille. Palets de dame des pâtisseries du Nord Voir la recette.
Palets de Noël pas à pas :
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- Pétrir tous les ingrédients de la pâte. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez-la 30mn minimum au frais. - - - - 2) Mélangez tous les ingrédients de la garniture. Servez-vous de vos mains, c’est plus simple et ça vous donnera une excellente raison de goûter et de vérifier que c’est excellent ! Formez une masse compacte et homogène. Vous pouvez mettre la pâte dans une poche à douille, mais j’ai simplement fait des petits tas avec mes mains. Faites en 40.
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- Etalez la pâte sur le plan de travail fariné. Avec un emporte pièces rond, faites des formes de 3 cm de diamètre environ. Posez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. - - Préchauffez le four à 180° à peine pour chaleur tournante et 200° sinon. - - Enfournez 10 minutes environ
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- Laissez refroidir puis posez les petits tas sur les fonds. Faites fondre le chocolat de couverture au bain-marie et nappez les palets. Décorez. Laissez refroidir au frais. Je les ai mis dehors 20mn à peine. - - - - 5) Trouvez un lieu sécurisé pour les cacher sinon….gare aux gourmands !
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Maintenant que vous avez lu la recette de Palets de Noël, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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