Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Magret de canard (avec du thym) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire magret de canard (avec du thym) tue seul besion 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard (avec du thym) :
- Vous devez vous préparer 2 magrets de canard
- Fournir thym
- Vous devez vous préparer sel, poivre
Cuisson à la plancha à gaz. Assaisonnez les magrets avec du sel, du poivre et du thym effeuillé. Épluchez les échalotes et émincez-les finement. Comment préparer le magret de canard. Choisissez bien votre magret de canard: vérifiez qu'il est volumineux et que la chair est d'une couleur rouge foncée, sans oublier sa provenance et les labels associés comme label rouge.
Magret de canard (avec du thym) pas à pas :
- On prend les deux magrets de canard que l'on dépose sur une assiette, peau vers le haut.
- On entaille avec un couteau sans creuser trop profondément. Pendant ce temps, on commence à faire chauffer notre poêle à feu vif.
- On assaisonne la peau avec du sel, du poivre en grain que l'on concasse finement et on ajoute du thym. On écrase un peu l’assaisonnement sur la peau pour pas que tout se fasse la malle.
- On dépose délicatement nos magrets dans la poêle côté peau. Pendant ce temps, on assaisonne l'autre côté. Toujours avec sel, poivre et thym…
- Au bout de 4-5 minutes, on passe à feu moyen et on retourne nos magrets côté chichigne. On laisse 4-5 minutes en contrôlant la cuisson (si ça sent le brûlé, c'est trop tard !). Le cas échéant, on peut remettre un peu côté peau.
- Servir tranché et rosé à l'intérieur… Bon appétit !
Il est important de bien préparer votre magret de canard avant sa cuisson. Commencez par enlever les nerfs avec un couteau bien aiguisé, puis retirez une bonne partie. Ingrédients: Magret de Canard,myrtilles,sucre,gros sel,poivre noir concassé,thym. Deux heures à l'avance, entailler la peau des. Du magret de canard pour une salade gourmande.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Magret de canard (avec du thym) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Magret de canard (avec du thym) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
