Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Galettes de pommes de terre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire galettes de pommes de terre tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre :
- Vous avez besoin 4 œufs
- Utilisation 150 g farine
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre
- Vous avez besoin Jambon ou/et lardons et/ou gruyère
- Préparer Sel et poivre
Ajoutez sel, poivre, farine, l'oeuf, ainsi que la ciboulette ciselée. Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje. Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse.
Galettes de pommes de terre pas à pas :
- Râper les pommes de terre et les mettre dans un saladier.
- Ajouter les œufs
- En Garniture, on peut ajouter du jambon, du lard, des lardons, du gruyère…
- Ajouter un peu de sel et de poivre
- Après avoir mis un peu de gras dans une poêle, étaler de la préparation obtenue pour former une galette et la faire revenir des 2 côtés.
- Astus : s'il reste de la préparation, pour éviter que les pommes de terre noircissent, recouvrir le contenu du saladier de farine.
Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles sont un vrai régal ! Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajoutez le mélange de pommes de terre en formant une galette dans la poêle et laissez dorer des deux côtés. Essuyez-les soigneusement puis râpez-les à la grille fine.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Galettes de pommes de terre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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