Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Carottes et céleri branche au cumin est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire carottes et céleri branche au cumin en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de carottes et céleri branche au cumin :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 gousses d ail
- Utilisation 5 branches de céleri (sans les feuilles)
- Préparer 6 carottes
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Préparer 2 cuillères à café cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sumac iranien
- Fournir 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe bombée de persil haché
A l'aide d'un couteau, retirer les fils des branches, puis émincer le céleri en fines lamelles. Émincer finement la ciboulette ainsi que les feuilles de céleri. Râpez le céleri et les carottes au robot. Mélangez dans un saladier la mayonnaise avec la moutarde et un filet de citron. Relevez d'une pincée de piment d'Espelette.
Carottes et céleri branche au cumin pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile dans une marmite ajouter les oignons faire suer à feu moyen
- Éplucher les carottes les couper en rondelles laver les branches de céleri les couper en tronçons ajouter les carottes et céleri dans la marmite mélanger
- Ajouter le cumin la coriandre et le sumac iranien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux
- Saler poivrer ajouter le persil c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez le céleri et les carottes râpés ainsi que les raisins secs dans le saladier. Servez les carottes au cumin en entrée ou en accompagnement de grillades de viande ou de poisson, cuites au barbecue. Si vous n'aimez pas ou ne digérez pas l'ail, vous pouvez tout simplement la supprimer de la recette. Pour une version légèrement différente, vous pouvez ajouter des grains de raisins secs à vos carottes au cumin. Pensez simplement à les faire tremper dans un.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carottes et céleri branche au cumin, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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