Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Confiture d’oignons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir confiture d’oignons en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de confiture d’oignons :
- Préparer 500 Gr d’oignons (surgelés pour moi)
- Fournir 60 Gr raisins secs
- Vous devez vous préparer 80 Gr sucre en poudre
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir 3 C à soupe de vinaigre balsamique
- Préparer 3 C à soupe de vin rouge
- Vous avez besoin 2 C à soupe de vinaigre de framboises
Confit d'oignons Idéal en accompagnement pour les charcuteries et le foie gras, le confit d'oignon est simple à réaliser et se conserve facilement au frais. Vous pourrez ainsi préparer des pots de confit d'oignon quelques jours à l'avance pour vos repas de fête. Pelez et émincez finement les oignons. Versez le vin et le vinaigre.
Confiture d’oignons instructions :
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive puis ajouter les oignons émincés, et les faire cuire 10-15 minutes. Enlever l’eau de cuisson.
- Faire tremper les raisins secs dans de l’eau très chaude.
- Ajouter le sucre en poudre et poursuivre la cuisson 15 minutes environ.
- Poursuivre la cuisson et Ajouter les raisins secs, puis le vinaigre et le vin et laisser cuire à feu doux.
- Ajouter ensuite les vinaigres et le vin, sel et poivre et laisser mijoter encore 30 mm environ.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Verser le vinaigre de xérès et le vin rouge. Faire fondre le beurre avec le sucre dans une cocotte à feu doux. Ils doivent être bien transparents et légèrement caramélisés. Ajouter le coriandre, le vinaigre et le vin blanc.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Confiture d’oignons est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Confiture d’oignons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
