La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Choux chantilly citronnée et saumon fumé , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire choux chantilly citronnée et saumon fumé tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de choux chantilly citronnée et saumon fumé :
- Fournir 1 dizaine de petits choux
- Vous avez besoin 1 tranche de saumon fumé
- Utilisation 20 cl crème fleurette 30% matière grasse
- Vous devez vous préparer 2 citrons verts
- Vous devez vous préparer 1 boite d'oeufs de saumon
Au milieu déposez la feta râpée à l'économe, le saumon fumé et quelques pommes de terre. Monter la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique, puis ajouter l'aneth ciselé ainsi que le jus de citron. Garnissez-les de saumon et de chantilly citronnée. Fouettez la crème très froide en chantilly.
Choux chantilly citronnée et saumon fumé pas à pas :
- Fouettez la crème fleurette très froide et montez la en chantilly. Zestez les citrons verts et ajoutez les zestes à la chantilly.
- Coupez les choux à l'aide d'une paire de ciseaux. Découpez la tranche de saumon en petites lamelles. Déposez les lamelles de saumon dans les choux.
- Pochez la chantilly dans une poche à douille. Garnissez les choux avec cette chantilly au citron, puis décorez avec les oeufs de saumon.
Garnissez les corolles de chantilly à l'aide d'une poche à douille puis déposez les dés de saumon cru par-dessus. Parsemez de brins d'aneth, de baies roses, d'un peu de zeste de citron vert râpé, de sel et de poivre. Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, la levure, l'oeuf, l'huile et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faites chauffer une poêle sur feu moyen et déposez-y une cuillère à soupe par blinis. Ils vont prendre forme tout seul.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Choux chantilly citronnée et saumon fumé est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Choux chantilly citronnée et saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
