Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte citron meringuée est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire tarte citron meringuée en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Fournir Pâte sucrée
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 200 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Vous avez besoin Lemon curd
- Fournir 230 ml jus de citron
- Fournir Zeste de 2 citrons pr le lemon curd
- Vous devez vous préparer 50 g beurre en morceaux
- Fournir 110 g sucre glace
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 cas de maïzena
- Préparer Meringue
- Préparer 175 g sucre
- Utilisation 3 blancs d'oeuf
- Vous devez vous préparer Décoration
- Utilisation Zeste d'un demi citron
Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à. Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois.
Tarte citron meringuée instructions :
- Préparez votre pâte sucrée en mélangeant beurre en pommade, sucre et l'oeuf.
- Faites un creux dans votre farine et intégrer votre préparation. Fraisez et abaissez la pâte. Foncez votre plat. Piquez et mettre au frais 30 minutes avant de la cuire 10 minutes à 180 degrés.
- Pendant ce temps préparez la lemon curd en faisant chauffer le jus de citron avec le zeste.
- Mélanger oeufs et sucre au fouet. Rajouter la maïzena. Lorsque le jus de citron est à ébullition mélangez le au mélange oeuf sucre. Puiq remettez à cuire à feu doux. Ajouter le beurre.
- Lorsque la crème épaissie. Vous pouvez couper le feu. Ajouter votre crème citron sur votre fond de tarte. Mettre au frais.
- Préparez la meringue puis vous avez la possibilité de faire à la poche à douille ou de l'étaler comme moi. Si vous avez un chalumeau le faire avec parcimonie et ajoutez le zeste de citron pr la décoration. Bon appétit.
Lorsque celui-ci commence à ch… Recette de Ricardo : Tarte au citron meringuée classique. Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée je suis en train de la faire j'attends que la tarte refroidisse je voulais vous dire que j'ai réussi la pâte pour moi c un exploit Merci encore Amicalement Dominique JOLLY. Lancez vous dans ce classique que j'ai essayé de simplifier au maximum. Pour gagner vous pouvez utiliser une pâte brisée ou sablée toute prête mais franchement regardez dans la vidéo ci-dessous, c'est pas compliqué.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte citron meringuée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
