La plupart des gens n’osent pas cuisiner tourte au curry, poireaux et chèvre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte au curry, poireaux et chèvre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tourte au curry, poireaux et chèvre tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
- Fournir Pour la pâte brisée
- Fournir 180 g Beurre salé
- Vous devez vous préparer 380 g Farine
- Utilisation 2 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 100 ml lait
- Préparer 1 cas de moutarde
- Vous avez besoin 1/2 càc de curry en poudre
- Fournir Pour la préparation
- Vous devez vous préparer 1 grosse bûche de chèvre
- Vous avez besoin 3 poireaux
- Vous devez vous préparer 6 œuf
- Utilisation 20 cl Crème liquide
- Fournir Beurre/huile d’olive
- Utilisation 3 càc de curry en poudre
- Utilisation 1 cas de moutarde
- Fournir 20 g Parmesan
Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Dans un saladier mélanger la crème, le lait, les oeufs, le râpé puis ajouter les poireaux. Saler, poivrer et ajouter la nigelle. Une quiche végétarienne originale sans pâte.
Tourte au curry, poireaux et chèvre instructions :
- Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
- Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
- Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !
Prendre les poireaux, dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et y déposer les poireaux. Lorsque les poireaux sont tendres; hors du feu ajouter la bûche fondante Président coupée en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Battre les œufs et incorporer la crème fraîche. Ajouter les poireaux à ce mélange. Verser la préparation sur la pâte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte au curry, poireaux et chèvre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tourte au curry, poireaux et chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
