Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau noix de coco & crème vanille caramel de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau noix de coco & crème vanille caramel! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gâteau noix de coco & crème vanille caramel en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau noix de coco & crème vanille caramel :
- Préparer Pour le gâteau :
- Fournir 60 g noix de coco râpée
- Préparer 2 œufs
- Préparer 50 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 50 g maïzena
- Vous devez vous préparer 150 cl lait demi écrémé
- Vous avez besoin 15 cl d huile de tournesol
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Préparer Pour la crème :
- Fournir 50 cl lait
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre blanc
- Vous devez vous préparer 5 œufs
- Utilisation 1 gousse vanille
- Vous devez vous préparer 20 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 30 g sucre en poudre roux
Cela lui fait retenir son humidité et son parfum. Gâteau à la noix de coco moelleux. Un délicieux et moelleux gâteau à la noix de coco le tout arrosé de sirop a base de lait de coco à la sortie du four, que dire une explosion de saveur en bouche si vous êtes fan de noix de coco n'hesitez pas à le tester. Je raffole de la saveur de la noix de coco des que j'ai une occasion je prepare un goûter, il me restait du lait de coco.
Gâteau noix de coco & crème vanille caramel pas à pas :
- Commencer par le gâteau préchauffer le four à 180 degrés battre les jaunes d œufs dans un saladier ajouter le sucre et faire blanchir ajouter ensuite la maïzena la levure le lait l huile et la noix de coco râpée en mélangeant énergiquement entre chaque ingrédient battre les œufs en neige ferme et les ajouter délicatement sans totalement les casser verser dans un moule à cake (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 40 minutes
- Pendant la cuisson du gâteau préparer la crème verser le lait dans une casserole fendre la gousse de vanille gratter les graines ajouter la gousse et les graines dans le lait porter à ébullition à feu doux séparer les blancs des jaunes d œufs (garder les blancs pour une autre recette) battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d un mélange blanc et mousseux
- Ajouter en filet la moitié du lait bouillant dans le saladier en remuant vigoureusement ôter la gousse de vanille de la casserole reverser le contenu du saladier dans la casserole en fouettant bien (ou il reste la moitié du lait) faire épaissir à feu doux jusqu’à obtention d une crème nappante
- Dans une autre casserole faire fondre le beurre et le sucre roux sans remuer jusqu’à obtention d un caramel clair ajouter le caramel en filet dans la crème sans trop mélanger afin d avoir une crème bicolore verser la crème dans des coupes et laisser refroidir à température ambiante
- Laisser refroidir le gâteau à la sortie du four sur une grille avant de démouler puis le couper en quatre poser chaque morceau de gâteau sur la crème dans les coupes c est prêt! Bon appétit😋
Pour sentir plus la noix de coco, je suggère de mettre du lait de coco à la place du lait. Autre variante, à la place de la noix de coco rapée, parfumer avec le jus et l'écorce d'un citron en gardant la même base. Je réduis le sucre comme conseillé, et met de la canelle pour augmenter le goût sucré ,ms attention au dosage masque un peu le goût de la coco. Récemment j'ai essayer avec de la noix de coco acheté fraîche et découpée(j'ai une râpe électrique ), il a juste fallu enlevée l'écorce marron mais le résultat en valait vraiment la peine. Questions-Réponses contenant "gateau a la noix de coco": - Bonjour.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gâteau noix de coco & crème vanille caramel, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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