Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrine comme une tarte au citron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire verrine comme une tarte au citron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de verrine comme une tarte au citron :
- Vous avez besoin 1 pot lemon curd (recette déjà donnée)
- Préparer pour la meringue :
- Fournir 3 blancs d'oeufs
- Utilisation 75 g sucre en poudre
- Utilisation 75 g sucre glace
- Vous devez vous préparer Pour le crumble:
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 50 g farine
- Fournir Pour le citron confit :
- Fournir 1 citron
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir 10 cl d'eau
Faites épaissir sur feu doux sans cesser de mélanger et sans laisser bouillir. Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en dés. Montez les blancs en neige avec un batteur. Un dessert citron déstructuré au bon goût de tarte.
Verrine comme une tarte au citron instructions :
- Préchauffez le four th 3 (90 °) - - Battez les blancs en neige, ajoutez le sucre poudre, puis le sucre glace et laissez monter jusqu'à obtenir le bec d'oiseau et une meringue brillante et lisse. - - A l'aide d'une poche à douille, déposez des bâtonnets de meringue sur une plaque de silpat. - - Enfournez pour 3 h et laissez refroidir.
- Mélangez le beurre, le sucre et la farine pour préparer le crumble. - - Amalgamez jusqu'à obtenir une consistance sableuse. - - Mettez au frigo pendant 20 min. - - Enfournez ensuite pour 20 min à 200° et laissez refroidir.
- Pour le citron confit : - - Découpez le citron en rondelles - - mélangez l'eau et le sucre, portez à ébullition - - Mettez les rondelles de citron dans le sirop et laissez pocher environ 15 min.
- Dressez la verrine : - - déposez un peu de crumble au fond de la verrine - - A l'aide d'une poche à douille, déposez le crémeux au citron - - Posez quelques bâtonnets de meringue - - décorez de rondelles de citron confit
Une recette facile et bien rapide à proposer en de fin repas. Verrines comme une tarte au citron. Verrines comme une tarte au citron. Lemon curd, palets bretons & chantilly maison. J'adore les tartes au citron, et ma dernière remonte à bien trop loin !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrine comme une tarte au citron, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Verrine comme une tarte au citron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
