En général, les gens se sentent inférieurs à pavlova aux fruits d'été parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pavlova aux fruits d'été! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir pavlova aux fruits d'été en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavlova aux fruits d'été :
- Préparer 125 g blanc d’œuf à température ambiante
- Utilisation 215 g sucre semoule
- Utilisation 15 g Maïzena
- Vous devez vous préparer 1 càc de vinaigre blanc
- Vous avez besoin Pèches jaunes et blanches, Nectarines, Abricots,..
- Préparer Coulis de mangues
- Utilisation Crème chantilly
Pavlova aux fruits d'été Pour un dessert frais et aux bon fruits d'été, voici une Pavlova. Constitué d'une base de meringue, d'une couche de chantilly et surmontée de fruits divers, on croirait manger un nuage. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce dessert est léger et pas très sucré. Etalez la chantilly sur la crème pâtissière (avec une poche à douille ou à la spatule) Lavez et coupez les fruits en tranches fines et disposez-les de façon harmonieuse sur la chantilly.
Pavlova aux Fruits d'été instructions :
- Versez les blancs d’œuf dans un robot
- Ajoutez le sucre et la Maïzena
- Fouettez au batteur à vitesse 6-8 pendant 10 minutes. Au bout des 10 minutes, ajoutez la cuillerée à café de vinaigre. Fouettez de nouveau 1 minute à vitesse maximale pour « serrer » les blancs
- La meringue possède la bonne texture pour être pochée quand elle forme un « bec d’oiseau » très ferme
- Pochez-la dans la forme souhaitée sur un papier sulfurisé sur votre plaque allant au four
- Enfournez la meringue à 100 °C (th. 3-4) dans un four préchauffé, faites-la cuire durant 1 h 45. À la sortie du four, laissez refroidir complètement
- Garnissez la meringue de crème chantilly en la répartissant de manière régulière
- Disposez sur la crème, les différents fruits choisis
- Réservez au frais jusqu’à dégustation. Au moment de servir, vous pouvez l'accompagner de coulis de mangues
Conservez au frais jusqu'au moment de la dégustation. Pavlova aux fruits d'été la pavlova était un mystère pour moi et je dois avouer qu'après un essai "presque" réussi, elle le reste encore. Son secret est une meringue légère et croustillante au coeur moelleux et fondant, mais je n'ai fait qu'entrevoir la réussite, même si d'un point de vue esthétique c'était presque ça. Pavlova aux fruits rouges. d'été ! Meringue cacaotée recouverte de crème fouettée à la violette, de fraises fraiches et de brisures de violettes cristallisées..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova aux Fruits d'été, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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