La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte fraise citron vert et basilic par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte fraise citron vert et basilic! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir tarte fraise citron vert et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte fraise citron vert et basilic :
- Utilisation La pâte sablée
- Vous devez vous préparer 75 g de beurre, à température ambiante
- Vous devez vous préparer 40 g de sucre glace
- Fournir 225 g de farine
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf
- Préparer La crème
- Vous avez besoin 1 citron vert bio
- Fournir 40 g de sucre glace
- Vous avez besoin 6 feuilles de basilic
- Vous avez besoin 150 g de mascarpone
- Fournir 150 g de crème liquide ou fromage blanc
- Vous avez besoin 500 g de fraises
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
Zestez la totalité de vos citrons dans une casserole, puis ajoutez le jus de citron et le basilic ciselé. Dans un bol à part, mélangez les œufs et le sucre avant de les ajouter dans la casserole. Mettez à chauffer votre casserole à feu moyen en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe. Mélangez bien et mettez de côté.
Tarte fraise citron vert et basilic pas à pas :
- La pâte sablée - - Mettre le beurre et le sucre glace dans le  et malaxer 30 sec / vitesse 2. - - Positionner le fouet et ajouter la farine et mélanger 1 mn/vitesse 3 jusqu'à obtenir une consistance sableuse. - Retirer le fouet, ajouter l'oeuf et le jaune et mélanger 1 mn / vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse. - Former une boule et mettre au frais pendant une trentaine de minutes la pâte s'étalera beaucoup mieux après. - Préchauffer le four à 180°. - - Abaisser la pâte et foncer le moule.
- La crème - - Prélever le zeste du citron et en extraire le jus. Ajouter le sucre glace et mélanger 15 sec/ vitesse 3. - - Ciseler finement les feuilles de basilic et les ajouter dans le  avec le mascarpone, la crème (ou le fromage blanc) et mélanger 30 sec/ vitesse 5. - - Etaler la crème sur la pâte sablée refroidie. - - Couper les fraises en deux et les disposer sur la crème. - Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Pour le crémeux basilic, placez la crème, le lait et le basilic dans une casserole. Mixez avec un mixeur plongeant le plus finement possible. J'adore le citron et le basilic! Une tarte au citron vert basilic ne pouvait donc que me plaire. À la fois acidulée et terriblement onctueuse, la tarte signature de Jacques Génin est parfaitement équilibrée. J'aime particulièrement l'ajout du basilic qui donne une note parfumée à la tarte sans toutefois prendre le dessus.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte fraise citron vert et basilic, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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