En général, les gens ont d’abord abandonné chapon rôti aux pruneaux parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chapon rôti aux pruneaux! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire chapon rôti aux pruneaux tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chapon rôti aux pruneaux :
- Vous avez besoin 1 chapon de 2 kg
- Utilisation 150 g pruneaux dénoyautés
- Utilisation 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir 2 branches de thym
- Utilisation 2 branches de romarin
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc
- Préparer 20 cl bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile de truffe (fait maison pour moi)
Mélangez la préparation avec les fruits secs égouttés. Farcissez-en le chapon et cousez l'ouverture avec de la ficelle de cuisine. Mettez le chapon dans un plat à four, arrosez-le du reste d'huile et parsemez-le de beurre. Un grand classique, parfait pour un petit dîner entre amis.
Chapon rôti aux pruneaux pas à pas :
- Mettre le laurier le thym et le romarin à l intérieur du chapon puis masser le chapon avec l huile de truffe éplucher l oignon l émincer éplucher l ail préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un grand plat à four le chapon l entourer avec les oignons les gousses d ail entières et les pruneaux mélanger le bouillon et le vin blanc verser sur le chapon couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 15 minutes
- Au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium arroser le chapon et baisser le thermostat à 170 degrés laisser cuire 2h20 en arrosant fréquemment le chapon (toutes les dix minutes pour moi) retourner le chapon à mi cuisson
- Laisser reposer 10 minutes four entrouvert une fois la cuisson terminée c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec une écrasée de pommes de terre
A l'aide du manche d'une cuillère en bois, faire un trou dans le filet de porc dans le sens de la longueur. Attacher le rôti avec de la ficelle alimentaire. Faire dorer le rôti dans le beurre, sur toutes les faces, à feu moyen (attention à ne pas faire. Très convoité pendant les fêtes, le chapon est un coq à la chair tendre et délicate. Il peut être farci, rôti, grillé, sauté, poêlé pour le plus grand bonheur de vos convives lors du repas traditionnel de Noël!
Prenez ces concepts de recettes Chapon rôti aux pruneaux et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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