La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner croquetas de chapon avec les restes de noël parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de croquetas de chapon avec les restes de noël! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir croquetas de chapon avec les restes de noël en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croquetas de chapon avec les restes de noël :
- Vous avez besoin restes de viande de chapon
- Vous devez vous préparer échalotes
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous avez besoin farine
- Préparer lait
- Vous avez besoin persil
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer chapelure
- Vous avez besoin huile
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Et je me suis essayé à la confection d'une Tourte avec mes restes, alors bien entendu. Volaille festive par excellence, elle se prête à beaucoup de fantaisie et permet de. Utilisez la bûche trempée dans le café pour en faire un savoureux tiramisu en alternant ce mélange à du mascarpone fouetté avec du sucre. Une belle façon de terminer l'année ! (Foto: baram) Soyez le grand maître de votre cérémonie et organisez votre repas de Noël autour de cette volaille savoureuse.
Croquetas de chapon avec les restes de Noël pas à pas :
- Hacher la chair de chapon, plus ou moins finement, suivant si vous voulez trouver des petits morceaux dans vos croquettes. - - Emincer les échalotes fin, et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. - - Ajouter la farine, la mélanger aux échalotes, attention à ce qu'elle ne brunisse pas trop. - - Verser le lait petit à petit et laisser cuire cette béchamel, jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps, ça va être long mais il faut que cette "pâte" soit assez dense, saler et poivrer.
- Dans une assiette, battre 2 œufs avec du sel et du poivre, verser de la farine dans une autre et de la chapelure dans une trosième. - - Avec 2 cuillères à soupe ou vos mains, prélever un peu de mélange et façonner des croquettes. - - Les enrober de farine, les déposer dans l'oeuf battu et puis les rouler dans la chapelure
- Faire frire dans de l'huile. - - Servir chaud.
Bien que ce soit une volaille, la viande de chapon est assez grasse mais c'est ce qui lui donne sa saveur et sa tendreté ! Sa chair au goût délicat se détache facilement et fond dans la bouche. Découvrez nos recettes de chapon de Noël, pour un Noël tout en saveurs ! A Noël, on prévoit souvent trop et résultat on se retrouve avec des restes dont on ne sait pas quoi faire ! Cette année, Cuisine et Vins de France vous propose une alternative pour lutter.
Puisque vous avez lu la recette de Croquetas de chapon avec les restes de Noël, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Croquetas de chapon avec les restes de Noël recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
