La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de ravioles de roman aux poireaux , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir gratin de ravioles de roman aux poireaux en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de ravioles de roman aux poireaux :
- Préparer 4 poireaux
- Fournir 40 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 paquets de ravioles de romans
- Fournir 1 bouquet de persils
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 Cc noix de muscade
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Fournir 1 peu de comté râpé
- Utilisation 1 giclée de vermouth blanc (facultatif)
Alternez les ravioles et les poireaux jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une plaque de pâtes. Dans un plat à gratin, étaler sur le fond un peu de fondue de poireaux. Verser une autre couche de fondue de poireaux… et ainsi de suite. Finir par une couche de ravioles.
Gratin de ravioles de roman aux poireaux pas à pas :
- Récupérer les blancs de poireaux les nettoyer et les émincés finement puis les faire suer 15mn à la poêle couverte avec 30g de beurre. En fin de cuisson rajouter le vermouth et laissez évaporer 5mn de plus tjrs à feu moyen.Reservez
- Chauffer la crème ds une casserole jusqu’à un léger épaississement plonger ensuite votre persil haché et l ail finement ciselé rectifier l assaisonnement
- Une fois la crème prête mettre une cuillère ds la poêle de poireaux puis badigeonner avc 2/3 de la sauce le fond d’un plat à gratin puis déposer vos plaques de ravioles puis une fine couche de poireaux continuer le montage jusqu’à épuisement. En finissant par le reste de sauce et parsemez de comté râpé
- Placer au four position haute préchauffé à 180* pdt 15/20mn. Bon appétit
C'est prêt à être dégusté ! Alternez jusqu'à épuisement des ingrédients terminez par une couche de. Une association de saveurs qui fleure bon la Franche-Comté !. Laver et détailler les poireaux en lamelles. Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de ravioles de roman aux poireaux, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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