Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Soufflé Carottes/Navet est peut-être parfaite pour vous.
À cuire soufflé carottes/navet tue seul besion 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soufflé carottes/navet :
- Fournir 200 g carottes
- Utilisation 2 navets
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Fournir 45 g beurre
- Vous devez vous préparer 45 g farine
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs
- Fournir 4 blancs d'oeufs
- Vous avez besoin 1 cuillère à café coriandre
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre
- Préparer 2 cuillères à café cumin
- Préparer 1 pincée de muscade
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
Couper en fines lamelles les navets (ou papaye), et les carottes avec un économe spécial. Couper en dés la tomate. soufflé de carottes En espérant que cette recette de « soufflé de carottes », envoyée par Julie de Massy vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Cela faisait un moment que je devais faire ce soufflé aux carottes, mais à chaque fois quelque chose m'en empêchait. Et hier soir, wohoo!, l'occasion s'est enfin présentée!
Soufflé Carottes/Navet instructions :
- Éplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les faire cuire dans le bouillon avec de l'eau (recouvrir).
- =====La béchamel=====
- Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois qu'il est fondu rajouter la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une boule homogène. Puis rajouter le lait petit à petit et ne jamais cesser de mélanger. Rajoutez sel, poivre et la muscade.
- Laisser cuire 2 minutes pour la laisse épaissir. Enlever du feu.
- Mélanger les jaunes d'oeufs et bien remuer.
- =====Préparation du soufflé=====
- Écraser les légumes une fois cuits en purée. Mélanger avec le mélange béchamel et œufs. Ajouter les épices, salez et poivrez.
- Laisser refroidir. Battre les blancs d'oeufs.
- Les incorporer délicatement à la préparation.
- Versez dans un moule et enfournez 25 minutes à 180°.
En ouvrant mon frigo j'ai aperçu des navets du panier paysan qu'il fallait cuisiner, j'ai donc décidé de les ajouter aux carottes. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les navets et les carottes. Laissez cuire une dizaine de minutes. Pelez ou grattez les carottes, épluchez les navets et les côtes de céleri.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Soufflé Carottes/Navet recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Soufflé Carottes/Navet recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
