Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir chowder (soupe de poissons irlandaise) en utilisant 21 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chowder (soupe de poissons irlandaise) :
- Vous avez besoin 4 carottes
- Préparer 2 blancs de poireau
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Préparer 2 oignons
- Préparer 🐟 pour les poissons non fumés 🐟
- Utilisation 2 filets de merlan
- Vous devez vous préparer 1 filet de daurade
- Fournir 2 pavés de saumon
- Vous avez besoin 🐟♨️pour les poissons fumés ♨️🐟
- Utilisation 200 g saumon fumé
- Utilisation 200 g truite fumée
- Vous avez besoin 150 g harengs fumés
- Fournir 🦐Éventuellement des coquillages ou crustacés 🦐
- Vous avez besoin Crevettes
- Vous devez vous préparer Moules
- Vous avez besoin Etc.
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 250 ml crème liquide
- Préparer Du fumet de poisson
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes
The Chowder n'est pas une soupe comme les autres, en Irlande, il y a autant de recettes que de cuisiniers et autant d'histoires autour du Chowder que je pourrais bien y passer toute une vie. Combien d'amis m'ont donné la recette de leur Chowder préféré et combien de lieux en Irlande serve le meilleur Chowder du monde. La "seafood chowder" est une spécialité irlandaise. C'est une soupe de poisson absolument savoureuse.
Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) pas à pas :
- Éplucher et couper très finement les légumes.
- Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes.
- Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux.
- Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillères de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes.
- Ajouter la crème et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole.
- Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale.
- Bien mélanger et passer à table 😊
- A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe.
- Miam miam. Bon app'
Il existe vraiment plusieurs versions de cette spécialité (comme toutes les spécialités d'ailleurs). En revanche, elles ont en commun l'épaisseur de la soupe et le côté très gourmand des petites pommes de terre dorées. Recette irlandaise de soupe de poissons crémeuse Le chowder vient de l'anglais (qui vient lui-même du Français chaudrée) et désigne un plat à base de fruits de mer ou de poisson assortis de crème ou Le "seafood chowder" est une soupe à base de poissons, de fruits de mers et de légumes, complète et équilibrée, traditionnellement servie dans les pubs des villages côtiers d'Irlande. Ce n'est pas très éloigné du waterzooï belge. La version de base du chowder ne contient que des pommes de terre, du fumet et du poisson et fruits de mer, mais celle-ci, issue du site Guide Irlande.
Maintenant que vous avez lu la recette de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
