Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner velouté d'endives à la mimolette de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté d'endives à la mimolette! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir velouté d'endives à la mimolette en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté d'endives à la mimolette :
- Utilisation 5 endives
- Préparer 3 gros poireaux
- Vous devez vous préparer 450 g PDT
- Fournir 3 gros oignons
- Fournir 60 g beurre
- Fournir 1 L d'eau
- Préparer 2 cubes de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
- Fournir De la mimolette
Velouté de champignons à la Brousse de brebis et au Roquefort AOP. Pommes de terre confites à la crème de Reblochon AOP Pochat & Fils. Un potage idéal pour l'automne et l'hiver et qui convient pour toutes les occasions. Il peut très bien être servi avant une sole simple.
Velouté d'endives à la mimolette pas à pas :
- Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
- Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
- Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
- Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
- Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !
Fiche détaillée de la recette Velouté d'endives à la mimolette. Trouvez tous les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation de la recette Velouté d'endives à la mimolette Préparation de la recette Velouté d'endive à la mimolette. Emincez les oignons, les poireaux et les endives, puis les mettre à suer doucement dans le beurre. Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Le velouté d'endives est un plat simple, familial et parfaitement adapté à une cuisine du quotidien.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté d'endives à la mimolette. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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