Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick :
- Préparer 10 feuilles de brick
- Fournir 2 navets nouveaux
- Utilisation 1 botte asperges blanches
- Vous devez vous préparer 1 botte asperges vertes
- Utilisation 2 grosses carottes
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 artichaut
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc nouveau
- Fournir 1 bol de petits pois (frais en saison ou surgelés)
- Préparer 1 barquette de tomates cerises de différentes couleurs
- Utilisation 6 œufs
- Vous devez vous préparer 30 cl crème liquide
- Fournir 1 bouquet de basilic
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 2 c. à soupe sucre en poudre
- Vous avez besoin sel et poivre
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Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick instructions :
- Coupez les pointes des asperges (vous utiliserez les tiges pour une autre recette, par exemple un délicieux velouté). Faites les cuire 15 minutes à la vapeur, ainsi que l'artichaut. Réservez. - - Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets. - - Épluchez et lavez les navets, coupez-les en fines lamelles. - - Lavez la courgette, coupez la en bâtonnets.
- Faites blanchir les petits pois dans une casserole d'eau salée, dès la reprise de l'ébullition sortez-les de l'eau bouillante et plongez-les ensuite dans une eau glacée pour garder la jolie couleur verte. - - Mettez les bâtonnets de carottes et les lamelles de navet dans une casserole d'eau froide. Ajoutez la moitié du beurre et portez à ébullition. Laissez cuire 10 minutes à couvert, puis enlevez le couvercle, baissez le feu, ajoutez l'autre moitié du beurre et le sucre. Laissez confire.
- Dans un wok faites revenir rapidement les lamelles d'oignon, les bâtonnets de courgettes et les tomates cerise. Réservez.
- Huilez chaque feuille de brick, superposez-les dans le plat à tarte. Déposez ensuite les pointe d'asperge, le cœur d'artichaut coupé en dés, les petits pois.
- Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Versez l'appareil à quiche sur les légumes.
- Disposez les légumes du wok, les carottes et les navets. Enfournez pour 30 minutes à 180° C. Démoulez la tarte, disposez quelques feuilles de basilic frais et servez, chaud ou tiède.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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