Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Père Noel en nougat glacé est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir père noel en nougat glacé en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de père noel en nougat glacé :
- Vous avez besoin 50 g pistaches
- Préparer 50 g d'amandes
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 100 g miel
- Utilisation 90 g sucre en poudre
- Utilisation 400 g crème fraîche liquide à 35% de m.g
Incorporez les jaunes d'œufs un à un en remuant sans s'arrêter, puis les fruits secs et les raisins égouttés. Ingrédients J'vous jure ce Nougat glacé fera de vous le héros de la soirée. Prévoyez large car même gavé de foie-gras jusqu'à l'os, vos invités se resserviront, c'est presque garanti. Depuis que j'ai découvert cette recette chez ma copine Aurélie, je l'ai refait bien des fois et toujours avec le même succès.
Père Noel en nougat glacé pas à pas :
- Dans le bol du Thermomix, concassez 50 g de pistaches et 50 g d'amandes. - Mixez 5 sec/Vit.4. - Réservez et nettoyez le bol en le séchant bien.
- Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. - Séparez 3 blancs d'oeufs des jaunes. (réservez les jaunes pour la suite). - Ajoutez les blancs d'oeufs dans le bol avec 1 pincée de sel. - Mettez 4 min/37°C/Vit.3. - Réservez dans un saladier. - Pendant ce temps, faites griller légèrement dans une poêle (sans matière grasse) 100 g d'Amandes émondées. - Réservez.
- Laissez le fouet dans le bol du Thermomix. - Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs réservés, 100 g de miel et 90 g de sucre en poudre. - Mixez 2 min/Vit 3.
- Retirez le fouet, ajoutez les pistaches et amandes réservées. - Mixez 5 Sec/Vit. 4. - Incorporez délicatement aux blancs d'oeufs dans le saladier.
- Nettoyez le bol à l’eau froide, essuyez le et insérez le fouet. - Ajouter 400 g de crème fraîche liquide à 35% de m.g. - Mixez environ 50 sec/Vit.3, jusqu'à ce que la crème soit prise. Prolongez de quelques secondes si nécessaire en surveillant bien la prise. - Incorporez la crème chantilly au mélange dans le saladier.
- Versez la préparation dans le moule et mettez au congélateur pendant 12 heures minimum. Dans le moule père Noël, auparavant j'ai mis du coulis de framboise pour différencier les parties.
- Démoulez et servez en tranches épaisses accompagnées d’un coulis de framboises.
Oubliez Picard, ce soir, c'est vous la star du gâteau glacé! Représentant le visage du Père Noël, il est composé de crème pâtissière, brioche, glace à la vanille, glace à la fraise, chantilly, fruits confits, meringues et pralines roses. Faite maison, cette recette de nougat glacé est très facile à réaliser ! Servi ici avec du coulis de kiwi, tout aussi maison, le dessert glacé est parfait pour une fin de repas tout en. Versez-le dans une boîte hermétique et réservez au frais.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Père Noel en nougat glacé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Père Noel en nougat glacé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
