Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Choux à la crème et saumon fumé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire choux à la crème et saumon fumé tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Vous avez besoin 150 g farine
- Utilisation 100 g beurre
- Préparer 25 cl d'eau
- Préparer 4 œufs + 1 jaune
- Préparer 20 cl crème semi-épaisse
- Fournir 100 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 3 brins de ciboulette
- Fournir 1 citron jaune bio
- Fournir 1 pincée de piment du Léon
- Vous devez vous préparer 2 cs Mascarpone
Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande. Coupez le saumon fumé en lamelles. Mélangez le fromage frais avec la crème. Ciselez la ciboulette et hachez l'aneth.
Choux à la crème et saumon fumé instructions :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Ajoutez les herbes à la crème. Ajouter le saumon fumé coupé en dés et la crème liquide. Remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le chou et les pommes de terre soient cuits. Je cuis les filets ou pavés de saumon à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Choux à la crème et saumon fumé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
