La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir dos de lieu noir purée et chips de patate douce et légumes croquants en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dos de lieu noir purée et chips de patate douce et légumes croquants :
- Vous avez besoin Dos de Lieu Noir (200 g) ou autre selon vos goûts
- Préparer 1 grosse Patate douce
- Utilisation 3 tomates cerise colorées
- Préparer 2 radis rose
- Vous avez besoin 1 demi-fenouil
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Beurre
- Vous devez vous préparer Sel et Poivre
- Préparer Herbes aromatique de votre choix
Servez-le avec une purée de pommes de terre ou de patates douces pour les enfants, une sauce au curry, au jus de citron ou à la moutarde pour les grands ! Recette Chips de patate douce au four. Eplucher et couper les patates douces en rondelles très minces. Faire chauffer de l'huile de friture et faire frire les rondelles de patates douces.
Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants pas à pas :
- Commencez par la purée et les chips ; coupez quelques fines rondelles dans la patate douce sans l'éplucher avec une mandoline c'est l'idéal car il faut que les rondelles soient le plus fines possible. Epluchez le reste de la patate douce - et coupez-la en cubes. Faites cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée environs 20 mn. Après cuisson, laissez bien égoutter et écrasez avec une fourchette. Ajoutez une noisette de beurre et bien mélangez.
- Pour les chips préchauffez le four à 190 degrés, déposez les rondelles sur une plaque munie de papier sulfurisé, à l'aide d'un pinceau étalez un peu d'huile d'olive de chaque côté, salez légèrement et enfournez pour 6 à 8 minutes. Bien surveillez la cuisson !
- Pendant ce temps préparez les autres légumes : lavez soigneusement tous les légumes, coupez les tomates cerise en deux, les radis en fines tranches dans le sens de la longueur et le fenouil en fines lamelles. Réservez le tout.
- Pour la cuisson du Poisson : faites le revenir dans un peu d'huile d'olive 5 mn de chaque côté, salez et poivrez à votre convenance.
- Pour le dressage : à vous de laisser parler votre créativité, votre imagination…. Ajoutez quelques herbes aromatiques de votre choix et un peu de Fleur de sel. - Bonne dégustation !
Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface. Les égoutter sur du papier absorbant. Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Purée de légumes Purée de patates douces pas chère Topinambours et patate douce en purée Purée de patate douces à la crème de coco Marmiton Mag.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
