La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Feuilleté au deux poissons , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire feuilleté au deux poissons tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de feuilleté au deux poissons :
- Utilisation 2 dos de lieu noir
- Fournir 2 pavés de saumon
- Vous avez besoin 2/3 blancs de poireaux
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletée
- Vous devez vous préparer 40 cl crème épaisse
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Préparer Jaune d'oeufs + un peu d'eau
Couper les pâtes feuilletées en deux puis former avec chaque partie des rectangles. Mettre un peu de la préparation sur chaque moitié de rectangle, puis refermer avec la seconde partie. Bien souder les bords et dorer au jaune d'oeuf. Pour un plat gourmand, voici une recette pour réaliser des feuilletés au cabillaud.
Feuilleté au deux poissons instructions :
- Dans une poêle, mettre les poireaux coupés en morceaux et couvrir d'eau, mettre un cube de bouillon de légumes avec. Porter à ébullition.
- Quand toute l'eau s'est presque évaporé et après avoir couper les poissons en petits morceaux, les mettre avec le poireau.
- Attendre que l'eau s'est à nouveau évaporé à cause du poisson et faire prendre un tout petit peu de couleur a l'ensemble. Retirer la poêle du feu mettre en feu doux, attendre et rajouter la crème épaisse du sel et du poivre.
- Prendre les deux pâtes feuilletées et dessiner au couteau 2 formes de poisson bien grande. En mettre une sur une plaque allant au four et sur du papier sulfurisé.
- Quand la préparation de la poêle vous paraît de bonne consistance et surtout pas trop liquide, mettre du mélange sur la forme de poisson et laisser du bord pour pouvoir fermer. Mettre la seconde forme dessus et souder avec de l'eau. Pour la déco faite comme l'inspiration vous vient avec le reste de pâte, moi je n'ai fait que un oeil pas le temps pour plus. S'il vous reste du mélange refaite une autre forme de feuilletée. Pour ma part je m'étais inspirée de la forme d'un chausson aux pommes.
- Quand tout est fini, prendre un jaune avec un peu d'eau et badigeonner la ou les forme(s). Mettre au four préchauffé à 190° pendant 30 à 40min (à surveiller).
Dans une poêle, faites chauffer l'huile,ajoutez l'oignon émincé, l'ail écrasé au presse ail, la pincée de gingembre, le cumin, la coriandre et faites revenir le tout en remuant. Placer un premier poisson sur la plaque du four habillée en papier sulfurisé. Mettre une couche de carottes en julienne, une couche de hachis de poisson et terminer par une couche d'epinards. Faites épaissir légèrement et mettez les poissons coupé en tronçons. Remuez délicatement pour ne pas écraser les poissons.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Feuilleté au deux poissons, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Feuilleté au deux poissons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
