Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron est peut-être celle que vous recherchez.
À faire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron tue avoir besoin 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :
- Préparer 2 Pavés de saumons
- Vous avez besoin "Pour les lentilles"
- Vous avez besoin 120 g De lentilles du Puy
- Vous avez besoin 1 Carotte
- Préparer 1 Demi oignon
- Fournir 100 g De poitrine fumée
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin "Pour la sauce"
- Utilisation 1 Poivron rouge
- Vous avez besoin 2 Échalotes
- Vous avez besoin 15 g De beurre
- Utilisation 2 CàS De vin blanc
- Utilisation 2 CàS De crème fraîche
- Préparer 1 Filet de jus de citron
Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau. Lentilles aux champignons et aux poivrons. Versez les lentilles, ajoutez la feuille de laurier, et mélangez tous les ingrédients. Faites fondre un cube de bouillon de volaille dans une casserole contenant de l'eau chaude.
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron instructions :
- "Pour les Lentilles"
- Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux.
- Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min.
- Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert.
- "Pour la sauce"
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le.
- Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant.
- Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant.
- "Pour le Saumon"
- Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté.
- Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Enfin les filets de saumon : Disposez vos filets de saumon dans un plat à four légèrement huile. Ingrédients: lentilles du Puy,haricot vert,poivron rouge,saumon,lait de coco,pâte de curry,coriandre fraîche. Couper les haricots verts en deux et les.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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