Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte d’automne potimarron comté et noix de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte d’automne potimarron comté et noix! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte d’automne potimarron comté et noix tue avoir besoin 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte d’automne potimarron comté et noix :
- Fournir Garniture
- Vous devez vous préparer 350 g potimarron
- Utilisation 35 g cerneaux de noix
- Préparer 55 g comté
- Fournir 1 gousse d’ail
- Utilisation 2 échalotes
- Préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer Fond de tarte
- Vous devez vous préparer 250 g farines semi complète
- Fournir 1 œuf
- Vous devez vous préparer 4 CàS d’huile de noix
- Vous avez besoin Graines (courge, lin, sésame…)
- Vous avez besoin Appareil à tarte
- Utilisation 3 œufs
- Fournir - 10cl lait
- Vous devez vous préparer 2 CàS de skyr nature
- Vous devez vous préparer Noix de muscade
- Préparer Sel et poivre
Lorsque le potimarron est cuit l'écraser avec une fourchette puis le mettre sur le fond de tarte cuit. Préparer l'appareil en mélangeant les œufs avec la crème, assaisonner puis verser sur le potimarron. Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs ! DR. À déguster avec quelques feuilles de salade.
Tarte d’automne potimarron comté et noix instructions :
- Préparer la pâte pour le fond de tarte, melanger la farine avec les graines, faire un puit et y déposer l’œuf et l’huile. Puis pétrir jusqu’à obtention d’une pâte. La mettre en boule, la filmer puis la laisser reposer 1 h au frais
- Faire revenu les échalotes et l’ail écrasée dans une poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive. (Ici j’ai déglacé avec un fond de vin rouge qu’il me restait)
- Éplucher et découper le potimarron en lamelle, puis faire une pré cuisson à la vapeur pendant environ 20 min (ils doivent être encore un peu fermes)
- Préparer l’appareil, battre les œufs, ajouter le lait puis le skyr. Assaisonner selon vos goûts (noix de muscade, sel et poivre)
- Monter la tarte puis l’enfourner à 180°C pendant 45 min
Gratin d'automne au potimarron, noix, speck et comté. Vous cherchez une recette de gratin d'automne au potimarron, noix, speck et comté ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Tarte potiron / comté / noix. C'est la saison des courges, potiron, potimarron, citrouille !!
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte d’automne potimarron comté et noix et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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