Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces ☆Tarte Mojito Meringuée☆ recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir ☆tarte mojito meringuée☆ en utilisant 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆tarte mojito meringuée☆ :
- Vous avez besoin › Pour la pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Utilisation 70 g sucre glace
- Préparer 150 g beurre pommade
- Vous devez vous préparer 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 50 g poudre d'amande
- Utilisation 2 g sel
- Préparer 5 g sucre vanillé
- Vous devez vous préparer › Pour le crémeux mojito :
- Fournir 80 g jus de citron vert
- Utilisation 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Fournir 10 g Maïzena
- Utilisation 15 feuilles de menthe
- Utilisation 15 g rhum
- Vous avez besoin › Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 100 g blanc d'oeufs
- Utilisation 150 g sucre glace
Tarte meringuée Saveurs d'Automne, Tarte meringuée saveur Mojito, Tarte meringuée aux fruits rouges. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tarte meringuée pour la lire sur le blog de son auteur. Une tarte mojito comme un soleil aux parfums de rhum, menthe et citron vert. Il y a certains mots qui me font immédiatement pétiller les yeux et crépiter l'imagination.
☆Tarte Mojito Meringuée☆ instructions :
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
Pour cette recette, j'ai eu en vie d'une tarte mojito façon tarte au citron meringuée, avec un dressage de la meringue dans l'esprit du. La tarte meringuée est un incontournable de la pâtisserie et elle est sans cesse revisitée. Elle fera son effet devant vos convives à la fois pour son aspect Tarte au citron meringuée inratable. L'œil brille dès qu'elle arrive, l'acidité du citron est compensée par la douceur de la meringue dorée, les papilles. Tartelettes Mojito des tartelettes Fraiche et au goût surprenant , ou on retrouve le goût du citron et la fraicheur de la menthe de quoi ravir Bonjour, je vous propose une recette de tartelettes Mojito.
Depuis que vous avez revu la recette ☆Tarte Mojito Meringuée☆ et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Mojito Meringuée☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
