Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte aux noix de St Jacques est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire tarte aux noix de st jacques en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux noix de st jacques :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée (maison ou surgelée) : 300 g
- Utilisation 15 cl bisque de gambas, ou de homard
- Utilisation 300 g noix de St Jacques (décoquillées)
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Utilisation 15 cl crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau
- Fournir 50 g beurre
- Préparer 1 cuillère à café graines de pavot
- Utilisation 1 cuillère à café graines d'anis
- Utilisation sel et poivre
Tarte aux noix de St Jacques instructions :
- Déroulez la pâte feuilletée et foncez votre moule, puis réservez au frais. A l'aide d'un emporte pièce, découpez des étoiles dans les chutes de pâte. Parsemez de graines de pavot et d'anis, puis enfournez pour 20 minutes à 180° C.
- Découpez les 3/4 des noix de St Jacques en 2 ou en 4 selon leur grosseur. Réservez les autres pour la décoration de la tarte. Lavez le blanc de poireau puis émincez-le. Faites fondre la noix de beurre dans une poêle, faites suer légèrement les blancs de poireau.
- Débarrassez la poêle des poireaux, puis faites revenir 2 minutes les dés de noix de St Jacques. Réservez. - Cassez les œufs et battez-les en omelette. Salez et poivrez. Ajoutez la crème et la bisque de gambas. Mélangez bien.
- Déposez les noix de St Jacques et les poireaux sur le fond de la pâte. Recouvrez avec l'appareil à la bisque de gambas. Enfournez pour 35 minutes à 180° C (surveillez régulièrement la coloration de votre tarte).
- Faites colorer 2 minutes les noix de St Jacques restantes dans une poêle très chaude, sans matière grasse. - - Démoulez votre tarte, décorez avec les noix de St Jacques et les étoiles en pâte feuilletée.
- Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser une boite de bisque de homard du commerce. Et pour une version moins onéreuse, remplacez les noix de St Jacques par des pétoncles, ce sera très bon aussi.
Prenez ces Tarte aux noix de St Jacques idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte aux noix de St Jacques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
