![Veloute de courge au piment et au céleri
La plupart des gens se sentent inférieurs à veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix :
- Fournir 1,2 kg potiron
- Vous avez besoin 1 navet boule d'or
- Utilisation 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 panais
- Vous avez besoin 2 branches de céleri
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Préparer 1 cube de légumes maison
- Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile d'olive
- Utilisation 1 pincée de curry
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer 1 clou de girofle
- Vous avez besoin sel de céleri
- Préparer graines de courge grillées
- Vous avez besoin 1,5 d'eau
- Préparer 5 baies
Eplucher, laver et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre. Les égoutter et les réduire en purée, et les mélanger à l'eau de cuisson. Poser chaque moitié sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et verser un peu d'huile d'olive en filet. Velouté de butternut et carottes, une recette de la catégorie Soupes.
Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C - - Épluchez tous les légumes - - Coupez-les en gros morceaux - - Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte - - de papier cuisson - - Faites les cuire 30 min - - au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer - - Piquez 1/2 oignon du clou de girofle
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon - - piqué du clou de girofle - - Versez l'eau et le cube de légumes maison - - cuire 15 min / 100°C / Vit 2
- Retirez le clou de girofle - - Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies - - Mixer 2 min / Vit 4 à 8, - - en augmentant progressivement la vitesse - - (pour obtenir une soupe bien lisse) - - Ramassez les graines de courge et mélangez-les - - dans du sel de céleri - - Servez la soupe avec les graines de courge grillées - - au sel de céleri
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. J'adore le potiron et aime me faire ce velouté en plat complet pour un bon repas du soir devant un super film. Laver et couper la peau très dure de la courge par petits morceaux. Cuire dans un fond d'eau la courge en morceau et le poireau en entier avec sel et poivre, laurier. Mixer le potiron en ayant pris soin de retirer le.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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