La plupart des gens ont abandonné hachis camarguais à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de hachis camarguais! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire hachis camarguais tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de hachis camarguais :
- Préparer 90 g riz cru
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cc d’ail en poudre
- Fournir 450 g viande hachée 5%
- Fournir 400 g tomates concassées (fraîches ou en boite)
- Fournir 1 demi cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Utilisation 30 g parmesan ou gruyère râpé
- Préparer herbes de Provence
- Préparer sel, poivre
- Vous avez besoin 2 cs d’huile d’olive
C'est une recette que je vois de temps en temps sur la toile mais c'est la recette publiée sur le blog Tous aux fourneaux avec Gallou que j'avais mise de côté. Une recette qui plait en général à toute la famille! Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard.
Hachis camarguais pas à pas :
- 1- Préchauffer le four à 180°.
- 2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz.
- 3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate.
- 4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver.
- 5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence.
- 6- Enfournez 40 min.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Le hachis camarguais est une recette imaginée par Weight Watchers il y a quelques années et qui est devenue un grand classique, on l'adapate ici Thermomix. La Camargue étant une région située au bord de la Méditerranée, on retrouve dans ce plat des ingrédients qui sentent bon le sud, des courgettes, des tomates, des herbes de Provence et du riz de Camargue que vous pouvez remplacer. Le riz, la viande, les légumes et les produits laitiers, c'est parfait. Par contre, pas de riz camarguais chez moi, mais du riz basmati, originaire d'Inde ou du Pakistan (on le préfère pour son grain long et son parfum).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Hachis camarguais, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Hachis camarguais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
