La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de keftas à l'oeuf de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tajine de keftas à l'oeuf! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tajine de keftas à l'oeuf tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :
- Préparer 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 1 oignon
- Fournir coriandre ou persil
- Utilisation 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Utilisation 1 cuillère à café paprika
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café Ras el hanout
- Préparer 1 dose de safran
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 25 cl d'eau
- Fournir 1/2 cuillère à café cannelle
- Fournir 30 cl sauce tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation sel et poivre
Tu sais bien que c'est un régal De prendre place Autour d'un tajine Cuit à feu doux sous un olivier Loin des vaches et des coquelicots A l'abri du soleil de midi. Et après le tajine, On prend du thé: Mais du thé à la menthe et à la chiba. De manger et de boire au douar Tout près de grand. Dans la #cuisinedumonde les pays du Maghreb tiennent une place particulière dans mon coeur : héritière d'un papa pied noir, cette gastronomie aux milles et un parfums m'a toujours attirée.
Tajine de keftas à l'oeuf instructions :
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Outre le couscous qu'il savait faire à la perfection, j'ai le souvenir. Enlevez le couvercle du tajine et à l'aide d'une cuillère, formez des puits dans entre les keftas dans lesquels vous allez casser les œufs. Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Hachez l'oignon et l'ail au préalable. Mettre un peu d'huile d'olive dans un plat a tajine ou une cocotte, y mettre l'oignon haché, l'ail, la coriandre, les tomates et les épices.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tajine de keftas à l'oeuf. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de keftas à l'oeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
